Tijdschrift Brood & Rozen

Zijn balletjes in tomatensaus wel echt Vlaams culinair erfgoed? Wie waren de stille bruggenbouwers die Turkse migrantenfamilies door hun eerste jaren in Gent loodsten? Wat zegt een kameel op de zeedijk over de opkomst van het kusttoerisme eind 19e eeuw? Hoe evolueerden Emile Vandervelde en Benito Mussolini van socialistische kameraden tot vijanden?

Het antwoord op die en vele andere vragen vind je in Brood & Rozen, het meest veelzijdige tijdschrift over sociale geschiedenis in Vlaanderen.

Vier keer per jaar brengt Brood & Rozen scherpzinnige en verrassende inzichten over de geschiedenis van sociale bewegingen. Elke editie bundelt bijdragen van gevestigde én nieuwe stemmen, binnen en buiten de academische wereld, die samen het verleden op een toegankelijke en inspirerende manier tot leven brengen.

Het ideale denkvoer voor nieuwsgierige lezers — voor jezelf of als geschenk.

Neem een jaarabonnement

Voor slechts 23€ als particulier en 42€ als organisatie ontvang je vier nummers per jaar, rechtstreeks in je brievenbus.

Klik hier om naar onze webshop te gaan of mail naar abonnementen@amsab.be.

Koop een los nummer

Liever een los nummer kopen? In onze webshop betaal je per exemplaar 7€.

Zoek in Brood & Rozen

Twee jaar na verschijning kun je elk nummer van Brood & Rozen gratis online lezen via Open Journals.

In het digitale archief vind je alle jaargangen sinds 1996 en zoek je eenvoudig naar artikelen, auteurs en onderwerpen.

Zoek in Tijdingen

Ook Tijdingen, de voorganger van Brood & Rozen verschenen tussen 1982 en 1996, is integraal raadpleegbaar via Open Journals.

  • Edito: Paule Verbruggen

In Brood & Rozen 2026/1 staat de figuur van Louis Varlez (1868-1930) centraal. Varlez was een Gents advocaat, hoogleraar in de rechten en socioloog. Zijn naam blijft vooral verbonden met het eerste Belgische – door lokale overheden gedragen – systeem van werkloosheidsverzekering, dat internationaal navolging kreeg als ‘le système gantois’. Na de Eerste Wereldoorlog bouwde hij een internationale carrière uit bij de pas opgerichte Volkenbond en de Internationale Arbeidsorganisatie in Genève. Ondanks die indrukwekkende carrière werd hij buiten de kring van sociale historici nog zelden genoemd. Met een uitgebreide biografie haalde historica Jasmien Van Daele hem uit de vergetelheid. Maar dat nog veel aspecten van zijn werk en leven verder kunnen worden uitgediept, blijkt uit de drie bijdragen in dit nummer. Die zijn voornamelijk gebaseerd op de archieven Varlez in Amsab-ISG en Liberas.

Daarnaast besteden we aandacht aan de glasplatencollectie van Amsab-ISG. Maar liefst 10.488 glasplaten werden recent door meemoo, het Vlaams Instituut voor het Archief, gedigitaliseerd. Deze fragiele erfgoedobjecten zijn zo omgezet in haarscherpe beelden van het dagelijks leven tussen het einde van de negentiende en het midden van de twintigste eeuw. Een selectie is momenteel te zien in de tentoonstelling (On)belicht in Amsab-ISG. In haar bijdrage schetst Nina Moens de mogelijkheden, maar ook de uitdagingen van fotografie als historische bron.
 

EDITO

Paule Verbruggen

BIJDRAGE

Christoph De Spiegeleer, De weg van Louis Varlez' Sociaal Plan van Gent (1893-1897) naar het Systeem van Gent

BIJDRAGE

Guy Vanthemsche, Louis Varlez en de werklozensteun tijdens Wereldoorlog I

OPGEMERKT

Marc Haegeman, Louis Varlez reist de wereld rond

COLLECTIE

Nina Moens, (ON)BELICHT, Glasplaten in de collectie van Amsab-ISG

IN DE KIJKER

Cleo Janse, Expo (ON)BELICHT

BOEKEN

Bruno De Wever over Michel Moorkens, Marianne Gestels, Herman Luyckx, Marc Pottelancie, Scheepsherstellers tijdens WO II. Een vergeten verzetsstrijd. 

€7.00